武汉热干面批发

武汉热干面餐饮加盟
武汉手工面-细圆面

武汉手工面-细圆面

  • 所属分类:武汉生面系列
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-08-31 11:50:54
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条,鉴别方法如下,下面跟随武汉热干面餐饮加盟公司一起了解下:

(1)外表:好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条;

(2)闻味:抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,如有芳香的小麦面粉味,而无霉味或酸味、异味,就说明是好挂面。

(3)试筋力:上好的面,用手捏着一根面条的两端,轻轻弯曲,其弯度达到5㎝以上。


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